黃花菜為啥叫珍珍

台灣同胞還叫它金針花呢，貴州一帶叫珍珍，不同地域都會有不同叫法，很正常，文化差異造成的

黃花菜是真真花。黃花菜別名：萱草、忘憂草、金針菜、真真花，萱草花、健腦菜、安神菜、綠葱、鹿葱花、萱萼。

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，根莖肉質，葉狹長，開黃綠色或桔黃色的花，花蕾叫金針，也可作蔬菜供人食用，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。