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sushi 英 ['suːʃi] 美 ['suːʃi]
n. 壽司(一種日本食品)
/s/ 雙脣微開，上下齒接近於合攏狀態，舌尖抵住下齦，氣流從牙縫送出。
/u:/ 雙脣成圓形，牙牀近於半合，舌尖不觸下齒，自然而不用力，發 “屋”之長音。 是字母oo或ou在單詞中的發音
/∫/ 雙脣微開，向前突出，舌尖升近上齦，用力將氣息送出來。
/i:/ 舌抵下齒，雙脣扁平作微笑狀，發“一”之長音。 是字母ea、ee、ey、ie、或ei在單詞中的發音，此音是長元音，一定注意把音發足。
例句
用作名詞 (n.)
The restaurant is famous for its delicious sushi.
那家餐廳以美味的壽司著名。
We tried eating sushi as an experiment.
我們試嘗一下壽司。
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擴展資料：
壽司的飲食文化
日語名：すし，Sushi，也作“鮨”或“鮓”音(sushi或zushi)既可以作為小吃也可以作正餐
花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者醃過的。似乎配料的不同，使得壽司的價格、檔次差距甚大。
日本常説“有魚的地方就有壽司”，這種食物據説來源於亞熱帶沿海及海島地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型（即：鮒壽司）。
日本的壽司，主要是由專門的壽司店製作並出售。店中身着白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由於各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。
另外，日本家庭也會在特殊的場合，自制壽司款待宴客但作法大都比較簡單，並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片，鹹菜之類。 壽司在日本以外地區也十分流行，世界各地回轉壽司式的壽司店也多不勝數。不過外國人有時會誤把“壽司”與“刺身”（sashimi，生魚片）混為一談，這也是日本料理典型的印象之一。
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