柬埔寨香米與柬埔寨白米區別是:一是香氣上的區別。柬埔寨香米具有清爽的香味,味道比白米好,而白米沒有香味二是外觀上的區別。柬埔寨香米米色晶瑩剔透,胚芽沒有白點,而白米不透明,胚芽有白斑三是口感上的區別。柬埔寨香米口感柔軟,味香有油質感,而白米口感較硬,米飯鬆散,無油質感