冰糖李的優點是口感好,含糖量也比較高。水果有通明的結晶。像冰糖一樣。甜、地道、好吃。成熟時紅綠、圓潤、薄而多汁,果核和果皮呈黃綠色,果肉呈黃色。冰糖李合適大面積種植。產量高,價錢低。
冰糖李是種口感帶有冰糖般甜味的李子,不僅硬度大、脆,還耐運輸、耐儲存。一般種植技術好的話,畝產量可達4000-6000斤左右,且可以連年豐產,是種植户喜愛的李子品種之一。