七姊妹辣椒和朝天椒不是一種辣椒,他們辣度和外觀也不一樣,七姊妹辣椒屬於圓椒,辣度在一萬以上,而朝天椒就比較辣了,辣度在十萬左右,外觀細長,紅色。一般人吃不了朝天椒,因為太辣了。七姊妹辣椒屬於鮮辣味的辣椒,口感非常的好吃,大概就是這樣了
七姨妹辣椒是一種生辣椒中的變種,介於長果與簇生椒之間。單果鮮重3—3.5克,乾重0.4—0.8克,曬乾率25.5%,果中辣味素、維生素、纖維素豐富。據專家測定,每100克幹椒含辣味素高達219.5毫克,比同類尖椒高2.5倍。其果色鮮紅油潤,美味純濃,回味無窮,被命為“中國石首尖椒”。
朝天椒是一種向上長的辣椒。
七姐妹朝天椒是浙江省臨安市地方品種,屬簇生黃殼朝天椒,每節果實七個簇生,似“天女散花”而得名,臨安及周邊縣市山區多有種植,其產品是加工農家菜餚的重要佐料,加工的七姐妹辣椒片、辣椒醬色澤美觀、辣味濃厚、清香鮮美,是新型旅遊商品,深受遊客歡迎。