百果園的盈利模式

百果園在2002年開出中國第一家水果特許連鎖專賣店，目前在全國70多個城市形成了超3700家門店的經營規模，並設立了20多個倉儲配送中心。

經過多年連鎖行業摸索，從最早期的直營，到把直營店承包出去變成加盟，再把加盟變自己直營，反覆經歷了多次的改革變動。

直到經過股改變成合資，形成目前的類直營模式。百果園的合夥股改模式具體是怎麼做的呢

首先一個基本原則就“員工加盟商化，加盟商員工化”，這種類直營模式的設計主要從三個方面進行設計：

1、門店股權結構：是把連鎖單店由原來的加盟，變成的自上而下、自下而上的合夥人制度，以股權為紐帶，形成上下統一的利益鏈。

2、分紅補貼制度 ：主要是為了針對虧損的店面進行補貼，解決員工成為店面合夥人後，店面虧損的顧慮。

3、退出通道 ：為了為促進更加優秀，有能力的人勇於去開拓市場。