我覺得熟啤好,因為它灌裝時候消過毒。
熟啤是在瓶裝或罐裝後經過巴氏消毒,比較穩定的啤酒。
黃啤是不經巴氏滅菌或瞬時高温滅菌,而採用過濾等物理方法除菌,達到一定生物穩定性的啤酒。
市場上大多數啤酒都屬於黃啤酒,這種酒以短麥芽為原料,故其色調呈黃色,當然也有些呈淡黃色、金黃色,甚至黃棕色。