梅花是在二月開的
梅花一般每年2月至3月開放,花期約為一個月。花通常是單生的,直徑為2~2.5cm。開花時,花香濃郁,先於葉子開放。花的顏色是白色、粉色和其他顏色,花瓣呈倒橢圓形。
南方地區的梅花在1-2月份開花,北方地區的梅花3-4月份才會綻放,其花期較短,只能維持7天左右,且植株開花時,能散發出濃郁的香味,而且花朵顏色雅緻,具有很高的觀賞價值,同時梅花的耐寒能力強,即使在零下15℃也不會枯萎