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鍋中水燒乾了有一層白色的粉末

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鍋中水燒乾了有一層白色的粉末

水燒乾了鍋邊有白白的東西是水垢,就是以殘酸鈣為主的一些無機鹽類的結晶,説明自來水的水質比較硬。用電飯煲等燒水,燒完後鍋壁上有層白色的粉末物質這是水垢,是當地水中含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的“硬水”,在沸騰的水裏分解,放出二氧化碳(Co2),變成難溶解的碳酸鈣(CaCo3)和氫氧化鎂(Mg(OH)2)沉澱下來,就形成了水垢。

是水垢,可用醋清洗乾淨。

高温狀態下,含有微溶於水的硫酸鈣會由於水的蒸發而析出,水中的碳酸根會與鈣、鎂等離子相結合,生成不溶於水的碳酸鈣、碳酸鎂,也就是水鹼。

隨着水分的不斷蒸發、濃縮,水鹼含量不斷增加,以達到飽和後就形成了水垢。