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滲透壓定律名詞解釋

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滲透壓定律名詞解釋

恰好能阻止滲透發生的施加於溶液液麪上方的額外壓強稱為滲透壓力(簡稱滲透壓)。對於兩側水溶液濃度不同的半透膜,為了阻止水從低濃度一側滲透到高濃度一側而在高濃度一側施加的最小額外壓強稱為滲透壓。滲透壓與溶液中不能通過半透膜的微粒數目和環境温度有關。

所謂溶液滲透壓,簡單的説,是指溶液中溶質微粒對水的吸引力。溶液滲透壓的大小取決於單位體積溶液中溶質微粒的數目:溶質微粒越多,即溶液濃度越高,對水的吸引力越大,溶液滲透壓越高反過來,溶質微粒越少,即溶液濃度越低,對水的吸引力越弱,溶液滲透壓越低。即與無機鹽、蛋白質的含量有關。在組成細胞外液的各種無機鹽離子中,含量上佔有明顯優勢的是Na+和Cl-,細胞外液滲透壓的90%以上來源於Na+和Cl-。

在37℃時,人的血漿滲透壓約為770kPa,相當於細胞內液的滲透壓。由於平衡滲透壓遵循理想氣體定律(稀溶液中忽略溶質分子的相互作用),這個數學推導過程在這裏省略,最後可以得出範特霍夫關係:π=cRT(或π=kTN/VN/V為分子數密度),從公式可知溶液的滲透壓只由溶質的分子數決定,因而滲透壓也是溶液的依數性質。

這個關係給出的不是真正的壓強,而是阻止滲透流可能需要的壓強,即系統達到平衡所需要的壓強差。排空效應是疏水作用(疏水力實質是熵和自由能的混合效應)的理想情況,而滲透壓是使大分子產生這種排空力的原因。滲透壓可以看成單位體積內的自由能變化。排空效應是小顆粒能把大顆粒推到一起,以使小顆粒自身的熵最大,如果兩個表面精確匹配,則相應的單位接觸面積上的自由能減少為ΔF/A=ckBT×2R,R 為小顆粒半徑(這裏的c不是濃度是分子數密度)。

小顆粒能夠有效的幫助大分子找到彼此特異性識別位點,在生物學實驗中,常用血清蛋白(BSA)和聚乙二醇(PEG)充當小顆粒,它們稱為阻塞試劑。比如他們可以幫助去氧血紅蛋白和其他大蛋白粘在一起,溶解性降低10 倍葡聚糖或PEG 能穩定複合物不受熱分解,可以使DNA 溶解度增加若干PEG 和BSA 還能使機動蛋白絲自組裝速率或不同酶的活性增加幾個數量級在大腸桿菌DNA 複製系統中如果不加入阻塞試劑就不能工作。

選擇何種阻塞試劑並不重要,關鍵是他相對組裝分子的尺度及數密度。這是無序狀態過程中同時驅動的有序組裝,這個的有序是以更小顆粒更大的無序為代價的。