食試吃員必須具備基本條件
第一、胃口好
第二、百吃不胖
第三、有敏鋭的味覺和嗅覺第四、有一定的審美觀
第五、需要健康證和衞生培訓證
第六、有良好的文字功底，能將食物的味道用文字表達出來
第七、好的記憶力
第八、好的人氣
第九、對食物和他們的味道有很好的研究
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