niú pí náng
“牛”,現代漢語規範一級字,普通話讀音為niú,最早見於商朝甲骨文時代。
“皮”,初見於金文中,會意字。金文字形上面是個口,表示獸的頭一豎表示身體右邊半圓表示已被揭起的皮右下表手。“皮”是漢字部首之一。本義為用手剝獸皮。後來陸續在楚系簡帛、秦系簡牘、説文中發現,“皮”字簡體版的楷書從秦朝小篆演變而來。