黃記煌是一家從事餐飲連鎖及飲食研究的民營企業,黃記煌自2003年創立以來,市場迅速發展,截止2012年底,經營店面已達360餘家,覆蓋了除港澳台地區以外所有省會城市。母公司是煌天國際,旗下還有三分飽燴燒飯、許留山等品牌。