傳統工藝染麪人用什麼

麪人（麪塑藝術），也叫“捏粉”、“江米人”。它是用麪粉、糯米粉等原料製作各種人物或動物形象的民間工藝，是在民間做面花食品的基礎上發展起來的。

麪人是從食品演變而成的工藝品，古代麪人是“面果”的一種。南宋孟元老《東京夢華錄》載:“以油麪糖蜜造如笑靨兒。”孟元老明確説明的這些原料都是能吃的，並謂之為“果食”。到明代稱面果，有點像天津人過年蒸的刺蝟、老鼠。到清代，百業發達，麪人也成了觀賞品，小販還走街串巷揹着櫃子現捏現賣。