沒有區別,只是包裝顏色不一樣。
華英預蒸鴨血採用先蒸熟後包裝的生產流程,將純淨鴨血預先蒸熟,避免與託盒同時加熱後產生有害物質損壞鴨血品質,然後,在鴨血蒸熟之後取出血沫,分開包裝。打開包裝後整塊兒鴨血乾淨清爽,可以直接食用。
華英鴨血共分為涼調系列、預蒸系列、火鍋系列(例如新推出的涼拌鴨血、毛血旺鴨血、麻婆鴨血都是不可多得的美味)。生產能力達到1億盒/年。
鴨血是人們餐飲生活中的常見食材。其補血解毒,營養豐富,故而在各年齡段的人羣中都大受歡迎。科學調查顯示:1千克的鴨血中含有108千卡能量、13.6克蛋白質、0.34毫克維生素E,同時還含有磷、鉀、鈉、鎂等多種微量元素和人體所需的礦物質。