野櫻莓什麼時候吃

建議飯後食用 ，由於葉黃素是脂溶性的營養素，吸收度較佳，而晚上服用則較容易增加肝臟負擔，因此建議早上飯後食用為較佳時刻。

野櫻莓是落葉灌木，薔薇科，原產於北美洲東部濕樹林和沼澤。野櫻莓被栽培為觀賞植物和食品，果實可以生吃，也能製作啤酒，果醬，糖漿，果汁，茶，沙拉，啤酒，冰激凌。

野櫻莓含有豐富的維生素、礦物質、抗氧化物和一些其他重要的多酚類物質，這些多酚類物質就具有對抗的效果。這種野莓一般生長在北美東部的沼澤邊。

主要價值

野櫻莓耐乾旱，蟲害，污染和疾病。波蘭將野櫻莓乾燥，與草藥茶、黑醋栗混合，野櫻莓也常被用作香料或着色劑的飲料或酸奶。野櫻莓(Aronia)成熟漿果果汁有點澀，略帶點甜（中度含糖量），微酸（低pH值）。漿果有獨特的風味，除了作為果汁外，也可以用來作烤麪包的添加物。在美國和加拿大，野櫻莓(Aronia)漿果則被用於果汁產品，主要的銷售特點是它的抗氧化性能。