蔬菜的名稱非常多,葉類菜,大白菜,菠菜,油菜,生菜,小白菜,雞毛菜,茼蒿,蒿子杆,捲心菜,紅甘藍,綠甘藍,紅菜台,綠菜台,綠菜心,芹菜。
果類菜,茄子,辣椒,西紅柿,黃瓜,四季豆,扁豆,江豆,東瓜,南瓜,佛手瓜,西葫蘆。
根類菜,小羅卜,胡羅卜,青羅卜,白羅卜,地瓜,芋頭,紅薯,土豆等。