即兩相間的接觸表面,有固-固、液-液、固-氣、固-液和液-氣5種類型。物理上的界面不只是指一個幾何分界面,而是指一個薄層,這種分界的表面(界面)具有和它兩邊基體不同的特殊性質。
金屬系統中的界面有氣-液、氣-固、液-液、液-固,固-固五種。
晶界
在晶界面上,原子排列從一個取向過渡到另一個取向,故晶界處原子排列處於過渡狀態。
晶界結構與相鄰晶粒之間的取向差有關。