蛋分又叫環保節能型蛋白質分離器,蛋白質分離器又稱為氮化器、蛋白質除沫器、泡沫分餾器。它是利用水中的氣泡表面可以吸附混在在水中的各種顆粒狀的污垢以及可溶型的有機物的原理,採用充氧設備或者旋渦泵產生大量的氣泡,將通過蛋白質分離器將海水淨化,這些氣泡全部集中在水面形成泡沫,將吸附了污物的泡沫收集在水面上的容器中,它就會化為渾濁的液體被排除。