微波爐為什麼會解凍

因為微波爐是一個加熱器，它的加熱方式是穿透式加熱，能使食物內熱量自然傳遞。熱氣從微波爐散熱口排出而食物內的熱量不受影響。根據微波爐的這個特點，家庭用户都會用微波爐來解凍食物。

是通過功率加熱所以能解凍

微波爐解凍是40%的功率來加熱的，也就是説微波管在一段時間內只有40%的時間起加熱作用，説通俗點就是如果你設置5分鐘解凍時間，只有2分鐘的時間在加熱，其餘3分鐘沒有微波，但不是簡單的2分鐘加3分鐘，比如20秒一個週期，那麼就是加熱8秒(加熱時由於微波工作會聽到聲音稍大一些)停頓12秒(這爐燈亮轉盤轉，但沒有微波產生，聲音會小一些)，所以你會聽到交替轉換加熱時繼電器嗒嗒控制的響聲。停頓的12秒也是讓食物自身熱傳遞的過程。

微波爐會解凍。

解凍就是給冷藏結冰的東西迅速解除冷凍狀態，微波爐解凍利用微波穿透與光熱原理，短時間迅速給冷凍的東西加熱，以達到解凍效果。