四川話中的翻砂通常是指瓜類,特別是西瓜的口感,吃起來沙沙的,同類詞是粉,粉粉的。
西瓜剛剛成熟的時候吃起來是有一點脆脆的感覺,汁水豐富,鮮甜可口,像那種四川特產冰糖西瓜,就是這種口感,如果是太熟了或是放久一點,瓜瓤可能就翻砂了,吃起來就不脆,粉粉的,汁水少了一點點,但是稍微要甜一點點,如果喜歡甜一點的口感,吃翻砂的西瓜也不錯哦,只是大部分人還是喜歡脆脆的感覺。