焯水讀chao水:就是把蔬菜或者其他吃的食品放到沸水略微煮一下就撈出來就叫焯水,焯水時向水裏放點食鹽菜更鮮嫩。山東方言很多,大家有興趣可以瀏覽一下,在這個我舉幾個經常説的方言:一個磚坷垃頭子,一下子擱了俺的大母腳丫子,掀開了俺的腳指頭蓋子,磕了俺的胳拉掰子。