超市米酒屬於什麼類別

超市白米酒屬於食品酒類。米酒是湖北的一大特色，而尤以孝感米酒聞名天下，清光緒八年《孝感縣誌》記載：“米酒成於孝，始於宋，後多效之，而孝感獨著。”孝感米酒的主要原料糯米、蜂窩酒麴。糯米選用的孝感市朱湖出的糯米。蜂窩酒麴是由10多種中藥材，民間古方配製而成的。孝感米酒白如玉液，清香襲人，香甜爽口，濃而不粘、稀而不流，食後生津暖胃、回味深長。久有“聞香下車吃米酒，滋醇香甜真可口，但凡過往孝感人，不嘗米酒虛一遊”之説。