有黃膘肉的豬稱黃膘(脂)豬、茶豬、粟豬、赤豬。
豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜，古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。現在一般認為豬是豬科的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同。但通常以耳大，頭長，鼻直，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，根據品種不同，分為白色、粉色、黑色、棕色及花色。
是：烤豬。
指把豬殺好的後整個用火烤熟。
“烤”的基本含義為把東西放在火的周圍使幹或使熟，如烤炙、烤麪包引申含義為挨近火取暖，如烤火、烤一烤手。
豬的基本含義是哺乳動物，肉可食，鬃可制刷，皮可製革，糞是很好的肥料：豬倌、豬場、豬圈（juàn ）、豬肉、生豬、野豬、種（zhóng ）豬古同“瀦”，水積存之處。身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長，體肥肢短，性温馴，適應力強，繁殖快。
赤豬是紅色的豬。赤豬是十二生肖之一，地支的第十二位。豬赤是家畜的老幺，它有温順與老實的本性，看似憨態笨拙，但它天資聰穎，智能過人，其獨特的嗅覺是其他動物所不及的。遇事有自知之明，從不逞強好勝，也從不為自己的後果擔憂。亥時豬睡得最酣，發出的鼾聲最洪亮
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