元明粉可以乾燥酸。因為元明粉乾燥酸可以讓他們的粉末變得更加的乾燥,這樣就有利於溶解在菜餚中的每一個角落,讓菜餚變得更加的鮮美,而且口感純正,我們也能從中獲取更多的營養來讓我們的頭腦變得更加的聰明,所以我們需要在市面上購買一點。