水獺,鼬科水獺屬動物,中國國家二級保護動物,主要分佈在歐洲、亞洲、非洲。
水獺具有線型的身體,頭部寬而略扁。吻短,下顎有須,眼略突出,耳短小而圓。體背灰褐,胸腹顏色灰褐,喉部、頸下灰白色,毛色還呈季節性變化。水獺常獨居,不成羣,喜歡棲息在湖泊、河灣、沼澤等淡水區。