沉下去的好。把種子放在一定濃度的鹽水裏,利用浮力把好種子和壞種子分開來。鹽水的浮力較淡水更大,能夠將一些不飽滿的種子浮起來。
用這種方法選種,要掌握好鹽水的濃度最好用比重計來測定。如果沒有比重計,可將已經溶解的鹽水舀出一碗,然後放進一匙要選的種子,假使全沉下去,説明鹽水太淡,應繼續加進食鹽如果大部分種子飄在水面,説明鹽水太濃,應加水稀釋,直到大部分種子斜卧在碗底為止。