辣椒種子和茄子種子的區別

辣椒種子金黃色，有辣味茄子種子乳黃色，有光澤。

辣椒種植一定要用當年的新種子， 新辣椒種呈金黃色，散發出的辣味濃。陳種呈土黃色，辣味淡。用3年或3年以上的種子不但出苗率極低，而且產量也會大幅下降。。

(2)茄子種子

茄子種可以保存6年，辨別時新種表皮呈乳黃色，有光澤陳種種子發紅，無光澤，存放時間越長越暗。新陳種子都可以用，但超過6年出苗率很低，因此還是建議選用當年的新種子比較好。