青蘿蔔總的來説是直的好,但是營養成分是一樣的,彎蘿蔔是受條件和環境的影響才長彎了,營養價值是不變的,不過直的蘿蔔好處理些,不管是切絲還是擦條及切塊都好用。
如果是自己家種的蘿蔔,直的彎的都是可以的,如果要是賣的話,蘿蔔直的還是好賣一些,彎的價錢就會賣的低一些,從營養價值上來講是一樣的
青蘿蔔直的和彎的沒有區別。它們只是生長的形狀不同,但是它們的營養成分和食用價值是相同的。只是直的青蘿蔔在製作雕刻的時候比彎的好操作。