1、 特級普洱茶:茶葉外形白毫顯露，茶條緊結。沖泡後茶湯紅豔、清澈、濃郁，陳香味明顯，葉底均勻，紅亮細嫩。
2、 一級普洱茶:選用的茶葉肥厚，條索緊結，白毫顯露。沖泡後茶湯紅濃清澈明亮，味道醇厚，葉底均整顯紅褐色。
3、 二級普洱茶:條索緊結，顯白毫。香氣高長，茶湯豔麗清澈，入口甘醇，葉底明亮有光澤。
4、 三級普洱茶:條索緊結，少許白毫。沖泡後湯色紅而濃，滋味醇、回甘好，香氣清幽，葉底柔軟有彈性。
5、 四級普洱茶:條索緊實，少許白毫。沖泡後茶湯豔麗透亮，滋味醇，香氣悠長，葉底柔細嫩。
6、 五級普洱茶:茶葉外形條索緊實，略帶白毫。沖泡後茶湯為深紅色，滋味醇而順滑，香氣清幽，葉底為紅褐色。
7、 六級普洱茶:條索欠緊結，不帶白毫。沖泡後茶湯清澈為紅色，滋味醇和、有回甘，葉底紅褐色，不是很均整。
8、 七級普洱茶:茶條緊、肥壯，沖泡後茶湯紅豔明亮，滋味醇厚順滑、有回甘，香氣清幽，葉底欠均勻有光澤。
9、 八級普洱茶:原料有些老，不是很緊結。沖泡後茶湯明亮紅豔，葉底粗不是很均勻。
10、 九級普洱茶:茶湯粗而大，不緊結。沖泡湯色紅豔而深，滋味平和，葉底大而粗且不均勻。
11、 十級普洱茶:茶餅條索有點鬆，葉料粗老葉片大，色澤深，茶湯深紅，滋味不是很醇厚，香氣清雅，葉底粗老，葉片大。
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