核桃汁(核桃汁),別名是核桃露。護腰原料是核桃,水,牛奶,不添加防腐劑。主要營養成分是糖,蛋白質,主要功效是改善記憶力,保健。老少皆宜,但含糖,糖尿病患者少食,常温下儲藏。
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內,每次取兩匙,用開水沖和,衝時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。
核桃汁,營養價值還是比較高的,只要是新鮮核桃榨出來的核桃汁營養價值比較高。如果是營養缺乏或者是不大腦之類的,可以和核桃汁進行補充營養。這會有利於身體的健康。