鉗魚和青魚誰好吃

鉗魚好吃。

鉗魚，是北美洲主要的鮎魚品種。鉗魚肉質細嫩軟滑，是肉質最好，無公害，無污染，無激素，富含多種營養，公認淡水魚之王的品種。

鉗魚的生產地在北美洲，每一年在國外都是有很多的羣體對這類淡水魚開展捕獲，由於這類淡水魚的肉厚並且都還沒刺，吃起來是皮滑肉嫩，並且鉗魚還具備很高的營養成分，是一種具備大補實際效果的食材。