花椒雙耳和大紅袍的區別

大紅袍花椒和花椒雙耳的枝葉不同。大紅袍花椒的枝葉生長較為密集，小葉前端較尖，靠近葉柄的一端較圓，而花椒雙耳的枝葉較疏，小葉呈現披針形，葉片兩端較為勻稱。大紅袍花椒和花椒雙耳的花期不同。大紅袍花椒在每年春季的3-5月份開花，顏色為白色或黃色，而花椒雙耳在每年春季的4-5月份開花，。

大紅袍花椒和花椒雙耳的果期不同。由於大紅袍花椒的花期較早，成熟時間也較早，一般在每年的7-9月份就會成熟，果實顏色為紅色，而花椒雙耳在每年的8-10月份才能成熟，果實顏色為褐

鳳椒大紅袍”與其它花椒的不同之處是果實的基部生有兩個小瓣，形似一雙小耳，人們稱其為“雙耳朵”，有無雙耳朵，這是辨別風椒大紅袍真偽的特徵之所在。有民謠為證：鳳椒鮮，風椒俏，若辨大紅袍，須把雙耳找。”

大紅袍花椒的小葉前端是尖的，而基部是圓形的，每年大概在3～5月，開出來的花朵大多都是白或淡黃色，在7～9月時結果，花椒和大紅袍花椒的小葉差不多，不過要小一些，而且在4～5月時開花，大概在8～10月時結果。