蕎麥色是什麼顏色

偏灰色或者白色。蕎麥麪是用蕎麥和麪粉製作而成，蕎麥麪經常和黃瓜，海帶絲混合，放入各種調味料涼拌着吃。也可以搭配蝦，魷魚等海鮮以及豬裏脊做三鮮蕎麥麪，味道極其鮮美。還可以和生菜，牛肉等用大火熬製即可做出美味的生菜牛肉蕎麥麪。

蕎麥色是什麼顏色

蕎麥的顏色是白灰色的。

蕎麥粉的功效與作用：

1、蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，具有很好的營養保健作用

2、蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗血栓的作用