紹興的特色菜

紹興市也是一個人傑地靈的城市的了。紹興特產，紹興特色菜也有很多。最有名的要數紹興紹三鮮。基本上大大小小紅白喜事都必須要有這道菜。用蘑菇，雞蛋皮，大白菜，鵪鶉蛋等等配料煮起來的。當然了，紹興特色菜還是黴乾菜扣肉，幹筍紅燒肉等等。有機會可以來嘗一嘗紹興黃酒。