十大高端創意菜

一、玉子蝦仁

二、心太軟

三、章魚小香腸

四、花樣蒸餃

五、鮮蝦白菜包

六、蘋果螃蟹

七、小狗三明治

八、芙蓉西蘭花

九、彩虹混沌

十、抹茶圓

第1個是魚子醬，特指尋魚卵的醃製品與鵝肝，松露並稱世界三大奢華美食。

第2個是黑松露。被譽為餐桌上的黑鑽石堪比黃金，貴是鑽石的頂級石材。

第3個是鵝肝具有補血養目之功效，入口即化。

第4個是鮑魚，海珍品之一，味道鮮美，營養豐富。

第5個是海蔘，是一種高級食材，具有很好的保健食品。

第6個是冬蟲夏草提高人體免疫能力。

第7個是河流作為世界頂級食材，又稱為雪花肉。

第8個是西班牙火腿是最美味的美食特產。

1、精美六冷碟:叉燒肉、紅燒鴨肝、蒜蓉乾貝、五香魚、軟炸雞、烤香腸。

2、黃扒黃肉翅:選用世界頂級魚翅菲律賓的呂宋黃，整翅扒制而成，味厚濃鮮金黃髮亮、軟爛糯滑。

3，清湯燉血燕:選用世界頂級燕窩泰國暹羅血燕精心煨制而成，湯清味厚、鮮美醇釅。

4、紅燒大網鮑:選用日本網鮑，復晝火靠制而成，汁濃味厚、鹹鮮味美。