理論上講,如果瓶子密封狀況好的話,可以是無限期。但實際上,會慢慢揮發容量會隨着時間的推移慢慢減少。並且像水井坊這種窖藏酒水來説,都是放的時間越長越好,越長越醇。所以廣泛的來説,水井坊的保質期是非常長的。
但是我爺爺説水井坊放三年更好,因為這樣的話,酒質更加清澈,口感更加棉柔。