電磁一體鍋能烙餅嗎

電磁爐的炒鍋是可以烙餅的！

如下舉例： 炒鍋烙餅的做法炒鍋烙餅時間：10分鐘左右主料：麪粉200g 雞蛋2個 水適量輔料：鹽適量 糖適量

炒鍋烙餅的做法步驟1. 將麪粉倒入碗中，打入雞蛋，把鹽和糖用少量温水水溶解，溶不了再加水，倒入麪粉碗中，加入適量清水攪勻。

2、 攪勻後大約這個樣子備用。

3、 選擇鍋底有平面的炒鍋，加入少量油加熱後倒入乾淨無水的碗中備用。

4、 一定要開小火，再用大一點的湯勺乘一勺麪糊倒入鍋裏，轉動鍋使麪粉均勻分佈在鍋底，等一小會兒，翻面再烙一小會兒，起鍋就能吃啦。

5、 做第二個的時候把之前熱過的油倒一點到鍋裏，剛好鍋底能摸勻就好了。重複烙餅的步驟。提示：1，火一定不要太大，不然很容易糊。2，麪糊稀稠度最好是倒進鍋裏能流淌最好。