電磁爐怎麼烙饃

1、將麪粉倒入碗中，打入雞蛋，把鹽和糖用少量温水水溶解，溶不了再加水，倒入麪粉碗中，加入適量清水攪勻。

2、攪勻後大約這個樣子備用。

3、選擇鍋底有平面的炒鍋，加入少量油加熱後倒入乾淨無水的碗中備用。

4、一定要開小火，再用大一點的湯勺乘一勺麪糊倒入鍋裏，轉動鍋使麪粉均勻分佈在鍋底，等一小會兒，翻面再烙一小會兒，起鍋就能吃啦。

5、做第二個的時候把之前熱過的油倒一點到鍋裏，剛好鍋底能摸勻就好了。