大概350萬噸,法國每個人每天大概消耗125g麪包,大概相當於1/2個法棍。
作為最傳統的法式麪包,法棍是一個傳奇,一個國家專門為了法國立法,你就知道法棍在法國人眼裏的地位了。18世紀——90%的法國人每日食譜中都會有法棍,20世紀——法棍就是所有面包店中銷量最好的產品,21世紀——法棍的消費量大大的減少,但仍然是——冠軍位置。