蝦為什麼剪眼睛

澳洲對蝦養殖業，會手動切除雌性大蝦的眼睛。被去掉眼睛後，雌性大蝦會更快地達到性成熟，並持續而大量的繁殖下一代。聽上去確實有點殘忍。面對這一指控，澳洲對蝦養殖協會迴應：“對，沒錯，就是這樣。”

蝦，是澳洲食譜中絕對不可缺少的部分。不管東方的壽司、米線乃至龍蝦大餐還是西方的意麪、漢堡以及海鮮燴飯都離不開各式各樣的蝦。

只有Black Tiger， Kuruma & Banana Prawns等少數幾種蝦是養殖的，就是這些蝦，會被切除眼睛。

在雌性尚未完全成熟前，漁民會用手動將它們的眼睛切除。在完全看不到東西的情況下，雌性會分泌更多的荷爾蒙，很快的性成熟並繁殖更多的下一代。