螺一般煮多長時間

一般水開後煮3-5分鐘左右就差不多熟了如果是大海螺，水開後煮10-15分鐘左右，因為大海螺有很大的外殼，這個外殼會導致海螺肉特別難熟另外，為了防止病菌和寄生蟲感染，食用螺肉時一定要煮透才行。所以一般情況下都需要煮十分鐘以上，時間可以長但是不可以短。一般看到新鮮的海螺的殼張開殼後再煮3分鐘就熟了。