野生綠頭鴨吃魚蝦、嫩草、昆蟲、軟體動物等食物。
野生綠頭鴨具有生長速度比較快、成活率高等特點。野生綠頭鴨善於在水中游泳、覓食、求偶交配,通過戲水可以保持羽毛清潔。雛鴨的飼料配方為50%玉米、20%菜餅、10%碎米、10%麩皮、7.5%魚粉、1%肉粉、1%貝殼粉、0.5%食鹽。