食不厭精，膾不厭細出自於孔子和其弟子的著作《論語，鄉黨第十》，説的意思是糧食加工的越精越好，肉加工的越細越好，食物要精雕細琢更好。
食不厭精，膾不厭細的出處是什麼
成語出處：
先秦 孔子《論語 鄉黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”
成語繁體：
食不厭精，膾不厭細
感情色彩：
中性成語
成語用法：
複句式作分句含褒義，形容食物要精製細做
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