烏蘇啤酒的原料有水、大麥芽、大米、啤酒花及製品,這一看就是工業水啤嘛,為什麼人們還愛喝呢就是因為新疆的啤酒花非常優質。
中國的啤酒花主要分佈在新疆的天山、阿爾泰山一帶,因為日照時間長,晝夜温差大,能長出優質的啤酒花,富含多種芳香物質,產量佔了全國的一大半。不僅能自給自足,還賣到了英、德等盛產啤酒的歐洲國家。德國啤酒很出名,不會使用質量不好的啤酒花。