什麼意思|冬蔭功

冬蔭功其實就是酸辣蝦湯的意思。

冬蔭功是泰國菜名，也叫東炎湯，在泰國非常普遍，是泰語tom yum或者tom yam的音譯，這道菜的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，而冬陰功湯主要由新鮮大蝦，青檸檬，紅椒，魚露，橄欖油，椰奶製作而成，所以取名為冬陰功。而且冬陰功是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。