酒桌又稱酒席、酒宴,古已有之,常常是為宴請某人或為紀念 某事而舉行的、有多人出席的酒席。隨着社會經濟和文化的進步, 宴席的形式和內容也有了相應的變化。宴席一般需要宴請,宴請是 指盛情邀請來賓宴飲的聚會,是人際社會乃至國際交往中常見的一 種禮儀活動。