酒説文解字

酒字在説文解字中的解釋為:“酒，就也，所以就人性之善惡。從水，從酉，酉亦聲。

酒，漢字，讀音 jiǔ ，〈名〉會意。“酉”本義就是酒。“酉”亦兼表字音。本義:用高粱、大麥、米、葡萄或其他水果發酵製成的飲料。