海邊石頭上長的綠色植物是石蓴、裙帶菜等。
海菜的種類有很多,多長在海邊潮間帶的礁石上,日夜經歷着海水的沖刷和風吹日曬,生命力非常頑強。每當退潮的時候,大片的海菜都裸露出來,花花綠綠的很是好看。
石蓴也叫海白菜、海萵苣,是礁石上生長最為普遍的一種海菜。來過海邊的人,多數都見過它。膠東人常喜歡用鮮嫩的石蓴包餃子吃,味道鮮美,非常有特色。
裙帶菜長的很像海帶,但也很好區分,海帶的葉片非常厚實,裙帶菜的葉片很薄,且非常柔軟。野生的裙帶菜生長在海邊淺水處的礁石上,多以成堆出現。
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。
屬紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固着器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的巖石上。種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。