食品安全國家標準食糖,其現行標準號為 GB 13104-2014,該標準自2015年5月24日起開始實施,取代了原 GB 13104-2005 食糖衞生標準。適用於以甘蔗、甜菜生產的原糖、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、紅糖、方糖和冰糖等,其衞生標準的分析操作方法可見 GB/T 5009.55-2003 。
GB 13104-2014適用於以甘蔗、甜菜生產的原糖、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、紅糖、方糖和冰糖等。